In den letzten 10 Jahren genießen die Teeblumen in ganz Europa große Popularität. Diese kleinen Teebündel eignen sich hervorragend als Geschenk.
Dabei gibt es die Teeblumen noch gar nicht so lange, wie viele denken. Die Teeblumen wurden Ende der 80er Jahre in China entwickelt. Heutzutage werden in China sehr viele verschiedene Sorten und Formen produziert. Eine Teeblume, auch Teerose genannt, besteht aus echtem Tee (milder weißer oder milder grüner Tee) sowie einer oder mehreren verschiedenen farbenfrohen Blüten.
Meistens werden für die Teeblumen Globe Amarant, Lilie, Chrysanthemen, Ringelblumen oder Jasmin verwendet. Dabei dürfen die Teeblumen mit Globe Amarant, Lilie, Chrysanthemen in Europa laut der Novelfood Verordnung nicht mehr als Lebensmittel verkauft werden.
Die Teeblätter werden in filigraner Handarbeit mit Blüten verbunden, in Form gepresst und getrocknet. So entstehen verschiedene Formen, wie Herzen oder Kugeln.
Wird eine Teerose mit Wasser aufgegossen, öffnet sie sich langsam und offenbart die schönen farbenfrohe Blüten.
Ich habe hier für euch ein Paar Bilder von der Teeblumen-Produktion zusammengestellt:
Wow… Sehr schöne Bilder, meist liest man ja nur von der Produktion, aber wenn man die Aufnahmen dazu sieht, ist das gleich viel anschaulicher und man kann es besser nachvollziehen. Außerdem wusste ich gar nicht, das es die Teerose erst seit Ende der 80-iger gibt, dacht die wären schon viel älter. Danke für die Infos und die tollen Bilder.
Danke für die tollen Bilder. Sieht ja äußerst aufwendig aus. Ich werde bei Gelegenheit einen solchen Tee mal ausprobieren.
Sehr tolle Fotos!!
Schön recherchiert. Da sieht man die Herstellung endlich mal anschaulich dargestellt.
Nachdem ich jetzt ein paar ausprobiert habe, bin ich bei den Teeblumen von „Yang Chai“ hängengeblieben. Deren Kollektion hebt sich qualitativ nochmal deutlich ab vom Rest, den ich probiert habe.
Sehr anschaulicher Artikel, besonders die Bilder. Ich habe selber noch nie „Blüten-Tee“ ausprobiert, aber dass wird sich bald ändern.
Vielen Dank für die Inspiration, Maria
Impressionante Bilder – da wäre ich sehr gerne dabei gewesen. Bitte mehr so tolle Artikel und vor allem auch so traumhafte !!!
So macht Tee Spass!
Herzliche Grüße
Wow…was für eine aufwändige und sorgfältige Arbeit. Da ist echt Fingerspitzengefühl und Geschick notwendig. Das war mir komischerweise so gar nicht bewusst. Jetzt werde ich meine Teeblumen noch mehr genießen, als ich es eh schon tue!
Danke für diesen tollen Blick hinter die Kulissen der Teeblume. Ich verschenke Teeblumen auch gerne und die Frage, wie genau das mit dem „Aufblühen“ funktioniert bekomme ich dann auch recht häufig gestellt. Dass in den hochwertigen Angeboten verhältnismäßig so viel Arbeit steckt, überrascht viele Menschen dann doch. Auf jedenfall habe ich bisher noch niemanden kennengelernt, der von dem Effekt beim ersten Mal nicht fasziniert war.